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CONCEPT
店舗理念
●当店は、｢厳選された国産小麦」を使用し、｢独自のブレンド」でパンを焼いています。

お客様に最高品質のパンを提供することにこだわっており、そのために素材選びからこだわり抜いています。

  1. 国産小麦を使用する理由は、品質と風味に優れているだけでなく、日本の農家を応援することも重要だと考えており、日本の小麦生産に貢献していきたいという想いがあるからです。
  2. 当店のパンは、その独自のブレンドによって生まれる特別な味わいが特徴です。
    バランスの取れた風味と食感を追求し、おいしさと飽きのこない食べ応えを提供しています。
●美味しいパンを通じて「食のしあわせとたのしさ」を伝える
  1. 毎日の食事に Le Pain BonBonの「美味しいパンでしあわせとたのしさを！」
  2. ｢店内冷凍パン」でいつでも焼きたての美味しさが味わえる。
●「食の安心安全・健康」を伝える
  1. ｢オーツ麦」をこだわって使用したパンの販売
    ⇒ 体にも、地球にもやさしい素材
  2. 千葉県産食材「地産地消」への取り組み
  3. 生産者の顔が見える「トレーサビリティ」へのこだわり
●「食と環境問題」に対する取り組み
  1. ｢フードロス」に対する積極的な取り組み
    パン ⇒ 店内冷凍パンの販売
    アイス ⇒ 規格外サイズの冷凍果実使用 など
  2. ｢環境にやさしい」お店作り
    コーヒー ⇒ レインフォレスト・アライアンス認定農園産コーヒー豆の使用 など
  3. SDGsを通した「食の環境改善」「食育の促進」「貧困層への寄付貢献活動」など
●地元に愛される「おいしくたのしいパン」を提供する
  1. ｢創業30年以上」店舗密着型パン店
  2. ｢完全自家製」一つ一つ丹精込めた手作りパン
●「安心安全」「健康」を提供する
  1. オーツ麦、玄米など「素材にこだわった」体にも地球にもやさしいパン
  2. グルテンフリー、コレステロール低下作用、豊富な栄養素を持つ
  3. 環境にやさしい
●店内冷凍パン「フードロス」を配慮したパンの提供
  1. 店内焼きたてパンを店内冷凍「自宅で焼きたてを楽しむ」
SDGs

SDGs達成に向けた取り組み

コーヒー豆　レインフォレスト・アライアンス認証

レインフォレスト・アライアンス認証

●レインフォレストコーヒーとは

熱帯雨林の保護を目的に設立された国際的非営利環境保護団体です。
この団体の基準を満たしたコーヒーには認証が与えられ、消費側は認証コーヒーの購入を通じて、熱帯雨林同盟活動に参画することができます。
さらに、認証コーヒーは栽培農園が特定されているため、生産履歴が明確な安全・安心を追求したコーヒーでもあります。

レインフォレスト・アライアンス認証農園産コーヒー豆で実現できるSDGs

食用に適さない国産のお米を原料に使ったレジ袋を使用

バイオマスレジ袋

●バイオマスレジ袋とは

再生可能な有機資源由来の物質を原料としたプラスチックのことです。
枯渇が懸念される石油と比べ、植物などの有機資源から持続的に作ることが可能。
バイオマスプラスチックや生分解性プラスチックは、製造・廃棄における環境負担が少ないことが特長です。
自然界に分解されやすいので海洋汚染なども防げますし、分解性が高く、焼却しても二酸化炭素を新たに増加させることもありません。

ライスレジンで実現できるSDGs